田七菜做汤的正确吃法

被迷倒的心 1个月前 已收到1个回答 举报
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1

300克田七选择嫩茎部分，掐下来，清洗干净。

2

汤锅加入6滴植物油和5克盐烧开，放入250克田七焯水。焯水速度要快，否则破坏营养物质。

3

捞出过500ml冷水备用。

4

20克大蒜去皮，切成蒜末。

5

把沥干水分的250克田七，放入大碗里。

6

把切好的大蒜末，洒在上面。倒入1勺生抽、1勺香醋、5克盐、3克熟芝麻、5ml香油，拌匀。

7

清爽美味的，凉拌田七就做好了

13小时前

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