猪心要煮多久才能熟

久念不厌 1个月前 已收到3个回答 举报
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伟大的爱 2星

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1、将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。

2、葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

3、大蒜去皮洗净。

4、将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

5、当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。

6、最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

21小时前

14

滥情先生 4星

共回答了409个问题 评论

煮猪心大概半小时到45分钟之间可以煮熟。

猪心通常有一种异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。所以买回猪心后，需要在少量面粉中“翻滚”一下，这样能去除大部分异味。

猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养成分，而且猪心中还含有能溶于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白原、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、尿素和氨基酸等非蛋白含氮浸出物质。

19小时前

1

喵了个 4星

共回答了415个问题 评论

猪心要煮半小时到45分钟

16小时前

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