凯撒迪亚芝士饼做法

呐天空哭泣 1个月前 已收到1个回答 举报

徹底清醒 2星

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原料:

面粉180克

奶酪适量

酵母粉1克

鸡蛋2个

芝麻适量

水200克

食盐适量

花椒粉适量

葱适量

色拉油适量

做法:

1

水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜

2

早上从冰箱取出发酵好的面糊,磕入两枚鸡蛋,加盐、花椒粉、葱花搅匀,静置10到15分钟醒面

3

平底锅刷薄油,五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖

4

适量芝士切丝,5分钟后开盖,面糊已经成形,迅速洒入芝士和芝麻,盖上锅盖继续小火烙10分钟关火,饼就烙好了

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