過暸忘暸 3星
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食材:鸡翅6只
调料:盐5克,黑胡椒少许
步骤
1 把鸡翅清洗干净,如果冰冻鸡翅要提前解冻,把鸡翅表面的鸡毛拔得干干净净,以免影响食欲。
2鸡翅用厨房纸擦干,或者沥一下水,在鸡翅表面抹上食盐,用食盐腌制6小时以上。
3 炒锅或者平底锅放油,放入鸡翅,用中小火,把鸡翅表面煎金黄。
4 鸡翅的一面煎金黄后翻面,撒上黑胡椒,把鸡翅的另一面煎金黄。
5鸡翅完全煎熟后装盘。煎鸡翅的过程中,可以盖上盖子煎鸡翅,让鸡翅的水分保留在鸡翅里面,煎好后的鸡翅不会太干。
21小时前
回答问题
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