亦沫儿 2星
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主料2人份
方便面1袋
辅料
虾5个
卷心菜半个 干辣椒3个 色拉油适量 葱适量 甜辣酱3汤勺 食盐1茶匙 黑胡椒1茶匙 生抽1汤勺 料酒1汤勺
步骤1
虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用
步骤2
锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底
步骤3
放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用
步骤4
煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出
步骤5
捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制
步骤6
锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香
步骤7
放入圆白菜丝,大火翻炒
步骤8
再放入煮散的面条一起炒
步骤9
泰味绝对少不了这个调味料
步骤10
加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒
步骤11
最后研磨适量的黑胡椒
步骤12
炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用
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