猪腰猪肉猪肝汤做法

菲菲蛋炒饭 1个月前已收到3个回答举报

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原材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋拼花20g;葱段、食盐各5g,鸡精3g,白胡椒粉05g,大骨汤500g。

作法:

1、将腰子切割成二半,去除腰臊,清洗,切割成兰草片,清小水泡一会儿。

2、黑木耳用冷水清洗细沙备用。

3、将腰花、黑木耳、笋丝一起一水锅煮开后捞起来,放到汤碗内,添加葱段、鸡精、食盐、白胡椒粉,再将烧滚的大骨汤倒进汤碗内便成。

2小时前

共回答了97个问题评论

原料

猪腰 (1个)

油适量

鱼露适量

猪肝适量

苦刺心适量

1猪腰猪肝分别洗净用清水泡一下，可以去除腥味。

2/苦刺心洗净也用清水泡一下。

3/汤锅加水煮开。

4/加入猪腰和猪肝煮开。

5/加入少量油，不宜过多。

6/加入一小勺鱼露，根据锅中的水量来定。

7/最后加入苦刺心。

8/煮开后乘出即可。

9.美味又好吃的猪腰猪肉猪肝汤做法完成开吃了。

1小时前

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做法。1/14。把猪腰洗干净，切开，把里面白色东西切掉（一定切干净，不然会很腥）

2/14。把瘦肉洗干净切薄片。

3/14。把猪肝，猪腰也切薄片。

4/14。往里面放点点油。

5/14。放少许盐。

22小时前

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