怎么腌红辣椒又脆又好吃还不坏

低调无止境 1个月前 已收到1个回答 举报

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新鲜红辣椒去蒂,清洗干净后控干水份。

准备无油无水的大盆,辣椒放入盆中,十斤辣椒放入一斤盐,半斤酒,姜,大蒜适量,冰糖二两,花椒少许!把它们同辣椒一起拌均匀,放在盆里腌制一个晚上!

辣椒腌制好后,装在无水无油消过毒的坛子里,密封保存半个月左右就能食用了!

21小时前

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