熟肉食在冰箱里能放多久

雨後的落寞 1个月前 已收到2个回答 举报
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嬡伱輩孓 1星

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熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速冻的话大约3个月左右，超过这个时间的肉不建议食用。需要注意的是熟肉在放入冰箱的时候需要凉透，取出食用的时候也需要回锅加热，已经解冻过的食物就不要再放回冰箱。

13小时前

50

夏天會曬黑 2星

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熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在急冻室那存放3个月左右。熟食品进入冰箱前需凉透。

食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。

冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。

食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。

11小时前

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