晒干的洋姜怎么焖咸菜

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亡人的愛 2星

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八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个

做法：将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

1小时前

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娜伊沫淡殇 4星

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用料：晒干的洋姜3斤、花椒50克、八角2个、盐150克、姜10片、辣椒粉3勺、老抽50ml

干洋姜怎样焖成熟咸菜做法步骤：

步骤 1、晒干的洋姜洗净

步骤 2、所有材料放入容器内加水没过食材泡发一天

步骤 3、煮开后小火煮40分钟以上

步骤 4、煮好的洋姜晒干或者烘干 

步骤 5、拉丝的咸菜君

步骤 6、零食的咸菜君

21小时前

49

难拥热梦 4星

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1将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。2控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。3不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。4休班时，将洋姜收拾起来，装到容器里，不能装满，留一段空隙。5锅内放上水，估计能漫过洋姜的水，放入盐，开始烧。

6放入花椒，大火烧开，喜欢辣味的，可以加入辣椒一起煮，开锅2分钟后，停火。7水，凉后，倒入容器里，也不能太满，但是必须漫过洋姜，还得加，大约高一指的水进去。

18小时前

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