鎻竴琚栦簯 1星
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食材:
海参60克、鱼肚200克、鹌鹑蛋5个
辅料:
黄瓜40克、高汤1碗、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙
鱼肚海参汤的做法:
1、鱼肚洗净,姜切片,黄瓜洗净切条,海参洗净,鹌鹑蛋煮熟后剥皮;
2、锅中水烧开,放入鱼肚,焯水2分钟捞出;
3、砂锅中放入海参、鱼肚、高汤、姜,倒入适量清水没过食材,煮30分钟,然后放入黄瓜、鹌鹑蛋、胡椒粉大火煮5分钟;
4、接着加入盐调味,最后淋入香油即可
6小时前
独丿舞代言 2星
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材料
主料:水发海参8个、水发鱼肚2个、高汤1000mL;
辅料:水发笋干适量、香菜适量、木耳适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量
博山鱼肚参汤
1
水发海参、鱼肚、笋干。
2
高汤。
3
盐、胡椒粉、芝麻油。
4
将木耳用水泡好,香菜洗净切末待用。
5
将海参、鱼肚、笋改刀切片用开水氽一下捞出待用。
6
将高汤放入锅内烧开。
7
将鱼肚、海参、笋片、木耳放入锅内,加盐、胡椒粉调味,关火。
8
放入少许芝麻油、香菜末装汤碗。
4小时前
单调演唱 2星
共回答了93个问题 评论
1 博山鱼肚参汤是一道非常营养丰富的汤品。2 正宗的做法需要使用博山鱼肚和人参。3 具体做法如下:先将博山鱼肚清洗干净,切成小块,将人参洗净后切成薄片。将清水倒入锅中,放入博山鱼肚和人参,煮开后转小火慢炖2小时左右即可。根据个人口味适量添加盐、胡椒等调料即可。
1小时前
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