太阳蛋的做法

壹輩子唯獨 4个月前 已收到2个回答 举报
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给你这香气 2星

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材料准备：鸡蛋1个，洋葱1个；

制作步骤：

1、将洋葱去外皮洗净，切成圈，并将中间部分的洋葱圈拆开备用；

2、在平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固；

3、用牙签在洋葱圈内划一周，煎好即可；

6小时前

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保护绿化 2星

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材料：鸡蛋1个，植物油，盐，胡椒粉适量。

做法步骤：

1、平底锅里放少许油并用小火加热，油可以用刷子均匀刷开。

2、锅内达到一定温度的时候放进鸡蛋（手放到锅上方10厘米处，有温度但不烫手就可以）倒进去后就不要再移动鸡蛋了。

3、用中小火煎3分钟就行了，等到蛋白凝固变得光滑了，就可以盛出来啦。

4、可以依据个人口味加入酱油或者调味盐，煎的时候也可以用洋葱圈来定型。

4小时前

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