5 蕨菜怎么做好吃

枕边情话 3个月前 已收到3个回答 举报
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不曾忘记 2星

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蕨菜买回家的时候，不用出水，一般卖家都会把蕨菜出过水的，只要洗干净，切成丝丝，在开水里面滚一下，拌佐料，盐，酱油，醋，姜末末大蒜片辣椒面小麻油，葱花，搅拌均匀，好吃的很。蕨菜还可以和腊肉一起炒，也很好吃的。

22小时前

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含泪不言败 3星

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蕨菜可以按照下列步骤做好吃。

1、将蕨菜两头去掉下锅焯水后，接着将其撕成两半。

2、将其切段，腊肉下锅进行翻炒下入相应配料以及干辣椒进行翻炒。

3、接着将蕨菜放入锅中翻炒，加入盐和蒜苗翻炒即可出锅。

21小时前

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他追她梦 2星

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凉拌蕨菜

食材：蕨菜，食盐，生抽，豆瓣酱，味精，蒜泥，姜末，葱花，红油，醋，花椒油

做法：新鲜的蕨菜洗净，锅中加入适量清水烧开，蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起，放到凉水下冲洗，浸泡备用。

将蒜泥，姜末，生抽，食盐，豆瓣酱，红油，味精，醋，胡椒油各取适量调制成凉拌汁。

将浸泡好的蕨菜捞出沥干水分，切段装盘，淋上凉拌汁，搅拌均匀，撒上葱花即可。

18小时前

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