忘了嗎少年 1星
共回答了120个问题 评论
1、准备好一把蕨菜,把头部比较老的部位择掉,不然太老硬会影响口味
2、清洗干净之后切好 和冷水一起下锅煮到沸腾后再煮五分钟再冷水清洗。 我喜欢吃带点苦味的蕨菜就没有用盐腌制,不喜欢苦味的朋友可以像处理苦瓜那样将蕨菜撒适当的盐巴 揉搓至水分流出再洗干净,就不会苦了。
3、热锅下冷油 油热之后依次放入蒜,葱,辣椒。炒香之后放入青椒翻炒。
4、加入蕨菜爆炒觉得有点干就加点开水
5、待锅里的水分炒干了,放入料酒翻炒在依次加入适量生抽老抽还有麻油
6 、翻炒之后加入一勺半盐 一勺味精翻炒 最后加入一勺糖调味
7、出锅前加入葱段 ,香喷喷的家常蕨菜就做好啦!
13小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
3个月前5个回答
3个月前2个回答
2个月前2个回答
3个月前6个回答
3个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前3个回答
1个月前1个回答