外面卖烧烤烤的蚕蛹 是活蚕蛹还是干蚕蛹

花贱花开 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

生硬的我 3星

共回答了393个问题采纳率：96.4% 评论

活的。

烤蚕蛹可是东北的特色美食，烤蚕蛹的时候需要温火，慢慢烤，才能让他考的书一点脆一点，然而，蚕蛹瘦的最可不仅如此，烤蚕蛹的时候，蚕蛹竟然还是活的，因为蚕蛹的皮比较厚，想把它完全烤熟烤透，需要小火慢慢烤，才能把他彻底烤熟，吃出蚕蛹的味道。

6小时前

14

微雨似箭 4星

共回答了483个问题 评论

是活的。
烧烤蚕蛹做法： 一、原料 蚕蛹100克、盐3克、糖5克、五香粉3克、胡椒粉3克、大料3克、花椒2条、辣椒油1汤匙 二、步骤 1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟； 2、把煮好的蚕蛹清洗干净，锅中倒入适量清水，加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒（可根据自己口味选择调料），将蚕蛹倒进去煮10分钟； 3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉，烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。

4小时前

23

噯硪還媞她 3星

共回答了326个问题 评论

活的。

开边蚕蛹的做法通常是将蚕蛹洗干净，再放入清水锅里，倒入适量食用盐，加入葱段和姜片大火烧开，再调至小火同煮约十分钟。煮好后捞出沥干水分，再把蚕蛹竖着剪开，取出黑色的内脏。

将剪好的蚕蛹全部裹上干淀粉，搅拌均匀。

另起一口锅将油烧热，先丢进一颗测试油温，待油温合适，再把裹满干淀粉的蚕蛹扔进油锅，反复炸至表皮变酥。

这时候将炸好的蚕蛹和辣椒一同翻炒，按个人口味撒上花椒粉和芝麻即可出锅。

1小时前

5
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com