猪肚去异味最快方法

1、盆子里倒入一些温水，40℃左右，水温太高会把猪肚烫熟，用手搓洗2分钟，把猪肚大概清洗一下，捞出沥干水分。

2、把猪肚放进干净的盆子里，倒入半碗高粱酒，酒的度数要高一点，用手涂抹均匀，可以杀菌、去异味。再倒入一勺玉米面，用手继续搓洗。玉米面有吸附力，而且颗粒粗摩擦力大，可以把猪肚表面的脏东西、粘液洗下来。

1. 清洗：将猪肚用清水冲洗干净，再在水中加入一些醋或漂白剂，再清洗一遍。

2. 泡水：将猪肚浸泡在盐水中，或者放入一些姜片和葱段中泡水，时间越长效果越好。

3. 煮熟：将猪肚煮熟后，再用清水冲洗干净，可以大幅消除异味。

4. 添加调料：在煮熟的猪肚中加入一些香料如八角、香叶等，或者用一些酱油、芝麻油等调料炒熟。

1 可以通过先加热水烫去表面毛发，再用醋或白酒浸泡除去腥味，最后再用盐或面粉揉搓清洗干净。

2 这种方法可以有效去除猪肚表面的毛发和腥味，让清洗更加彻底并且快速。

3 另外，在洗猪肚前，可以将猪肚放入冷水中浸泡数小时，也能够去除一部分异味，提高清洗效果

1、搓洗5分钟后，用清水冲洗掉表面的玉米面，把猪肚翻个面，可以看到很多白色的筋膜，用手撕掉，再加入一些高粱酒、玉米面，继续搓洗5分钟，再用水冲洗干净。

2、经过2次搓洗，猪肚已经很干净了，但还是有一些腥臭味，还需要用一个东西来去腥，就是茶叶。茶叶放入杯中，倒入开水泡10分钟，不烫手后倒入盆中，用手搓洗

醋洗法

1、将猪肚先用清水清洗几遍，去掉猪肚上多余的油脂。

2、在猪肚上撒点盐、加点醋腌制5分钟左右。

3、然后加面粉在猪肚上先腌制5分钟，然后再反复的搓洗。

4、还可以加一点白酒、酱油在猪肚上，再用清水冲干净。

5、锅中放清水，将猪肚和姜片放入锅中，煮5分钟左右，取出猪肚，过凉。

6、去除猪肚上的脏物，再剖开猪肚，用醋和盐搓猪肚内部，去除异味。

消除猪肚的臭味的方法如下： 用碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。

用油法：将猪肚上浇上油，搓洗出粘液反复冲洗干净。碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。盐醋法：将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。