清蒸白萝卜怎么做

所需食材：

- 白萝卜

- 葱姜蒜

- 食用油、盐、清水

制作步骤：

1. 将洗净的白萝卜去皮，切成均匀的薄片或小块备用。

2. 葱姜蒜分别切末备用。

3. 热锅凉油，加入姜蒜葱末煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，再加入少许盐搅匀，将白萝卜放入蒸碗中。

5. 将煮好的姜蒜葱汤倒入蒸碗中，确保白萝卜浸在汤汁中。

6. 准备蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中大火蒸制15-20分钟，或者直到白萝卜软烂即可。

7. 最后，将蒸好的清蒸白萝卜浇上食用油，撒上少许葱花即可。

1、做法一：把白萝卜擦成丝用面粉拌一下，摊放在笼屉上，大火蒸10-15分钟。用花椒油炒点葱花，浇在事先准备好的调料上（生抽，味精，盐，白糖，辣椒），拌匀即可。很好吃。

做法二：还可以把拌好面粉的萝卜丝再加一个鸡蛋和一点点葱花和少许水，拌成糊状用电饼铛做萝卜丝饼，蘸调料汁更好吃。

2、白萝卜的食材还可以换成胡萝卜，芹菜，土豆，油麦菜，西葫芦，做法同上面两种。健康饮食，天天好心情。

买回家的白萝卜洗干净再剁成一片一片放在盆子里面蒸，最好什么佐料不要放，只需放少点水，等蒸熟后再放你喜欢的佐料趁萝卜热拌最后放点冲花即可。

清蒸白萝卜的做法

1.首先将白萝卜洗干净

2.去皮以后切圆片

3.摆在一个盘子里

4.用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟

5.蒸萝卜时切好葱、姜丝和香菜段

6.萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里（一定别给扔了，这个汤很有营养我给喝了，也不难喝）

7.将姜丝铺在萝卜上

8.再把葱丝摆在姜丝上面

9.在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油

10.炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒

11.花椒出香味以后泼在葱、姜丝上面