抛锅的技巧

惢理醫玍 3个月前 已收到1个回答 举报

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抛锅主要是靠手腕的力量,小臂平伸,手掌握住锅子的把,微微下倾。抛锅的过程:手臂向前伸,然后向后缩,菜就会在里面沿着锅的内壁划一个半弧落下,正好落在收回的锅子内,如果手腕有力,可以再前伸的时候,略微向上抖,将这个过程反复练好即可。

7小时前

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