猪肚杂豆汤做法

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主要材料：猪肚1000克

辅材：绿豆150克

调味品：盐15克,白胡椒粉2克,鸡精10克,大葱15克,姜10克

做法如下：

1.猪肚清洗干净后放进沸水锅内氽煮，捞起来控去水份；

2.把氽好的猪肚切割成一指字型放进砂锅内，加清水烧开；

3.去掉锅中的白沫子，放进葱、姜、米酒转到文火炖约1钟头；

4.把洗好的绿豆放进锅中一起炖到肚条酥烂；

5.出锅前加入适量食盐、白胡椒粉、鸡精调成自己喜欢的口味既可完成。

4小时前

共回答了31个问题评论

主料：

猪肚一个

糯米适量

辅料：

盐适量

鸡精适量

白胡椒适量

料酒适量

小葱适量

姜适量

做法：

1. 煮好的糯米粥

2. 砂锅里加水煮沸下姜和猪肚小火炖一小时，炖好后，把汤捞出另放入器皿，把蒸好的糯米倒入砂锅，加入适量猪肚和高汤开始炖，不用把炖好的猪肚全倒进去，可以炖几次的！！！

3. 糯米粥和猪肚汤一起放入陶瓷锅中火炖，记得搅拌，炖的时候再加入盐，鸡精，白胡椒，然后小火煮到差不多5分钟就可以。

4. 一碗香喷喷，热腾腾的猪肚糯米煲就做好了，加入香葱

2小时前

共回答了311个问题评论

原料:猪肚500克，红豆200克

辅料:生姜4片，枸杞10颗，菜子油50克

烹饪步骤

1、猪肚先干净切丝生姜切丝

2、红豆泡好蒸熟

3、锅里加人菜子油烧去油的味道到人猪肚和生姜炒下加入黄酒和开水炖半个小时

4、把蒸好的红豆加人炖好的猪肚烧一下就可以了

21小时前

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