雾中的大海 4星
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炖好的牛筋可以尝试以下几种做法,让口感更佳美味:
牛筋炖土豆:将炖好的牛筋和土豆切成块状,一起放入锅中加水、八角、姜、盐、酱油等调料,用小火炖煮30分钟左右即可。
牛筋炖萝卜:将炖好的牛筋和萝卜切成块状,一起放入锅中加水、八角、姜、盐等调料,用小火炖煮20分钟左右即可。
红烧牛筋:将炖好的牛筋切成块状,热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入冰糖炒至融化,加入牛筋和适量酱油、料酒、盐等调料,用小火炖煮20分钟左右,最后收汁即可。
牛筋烧腐竹:将炖好的牛筋和腐竹切成块状,热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入牛筋和腐竹,加入适量盐、生抽、料酒等调料,用小火炖煮10分钟左右,最后收汁即可。
以上是几种炖好的牛筋的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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