等沵回頭 3星
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食材用料
籽乌500克,葱 1根,姜 5片,蒜 4瓣,香叶 3片,小米椒 4个,冰糖 5块,酱油 20克,蚝油 5克,啤酒 半罐
籽乌的做法步骤:
步骤 1
籽乌解冻焯水一分钟
步骤 2
啤酒,葱姜蒜,小米椒,冰糖,香叶,改刀备用
步骤 3
锅中放油,倒入备料炒香
步骤 4
倒入籽乌,酱油,蚝油翻炒
步骤 5
倒入啤酒,烧15分钟
步骤 6
大火收汁,出锅。
17小时前
硬汉伤口疤 1星
共回答了118个问题 评论
食材:新鲜籽乌1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙
做法:
1.籽乌洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。
2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过籽乌、黄酒、 糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。
15小时前
回答问题
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