野蒜苗的腌制方法

囚迩于無期 1个月前已收到1个回答举报

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荒野交体 4星

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先把处理好的野蒜苗用清水浸泡12小时左右，浸泡期间要记得多换几次清水，这样可以去掉辛辣味。

泡好的野蒜苗再次洗净，摊开，把表面的生水晾干后装在腌菜坛子里，倒入醋淹没野蒜苗，再依个人口味添加适量盐和蜂蜜调味。

　密封坛口腌制24小时左右就可以吃了，如果再多腌几天，腌到半透明的程度再吃更好。

22小时前

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