没发酵的面粉能做什么吃的

繁花恋迷局 3个月前已收到2个回答举报

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梦一直存在 4星

共回答了46个问题采纳率：99.4% 评论

可以做死面烙饼，死面油饼，等等很多美食，发面要提前2一3小时发，如果面发酵不了，放点小苏打面，烙成烙饼，或者炸油饼都可以。

21小时前

不怕痛是我 3星

共回答了345个问题评论

烙饼，做面条，做水饺，做蒸饺，炸薄脆等。做这些面食虽然不用发酵的面粉，但依然不能省略醒面的步骤。和面的时候需要注意面粉和水的比例，水不要放太多，否则变成面糊。在擀面的时候可以在表面涂抹上一层食用油，不要太多，这样可以防止出现粘连的情况。

19小时前

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