桂鱼跟鲈鱼哪个好吃

1.桂鱼和鲈鱼没有那个更好吃，主要看你要打算怎么吃，清蒸还是红烧。

2.要是想要清蒸，鲈鱼更加好吃，鲈鱼肉质洁白肥嫩好消化，细刺少，无腥味，味极鲜美。要是想要红烧，桂鱼更加好吃，桂鱼口感更为结实有弹性，肉白丰硕细嫩，味道鲜美，无肌肉刺。但是无论什么做法，两种鱼都是营养丰富，味道鲜美的食材。

根据个人口味;桂鱼好些。

桂鱼和鲈鱼都有较高的营养价值。

桂鱼：100g桂鱼中含有19.9g蛋白质，也含有脂肪，胆固醇，多种维生素，以及钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。

鲈鱼：100g鲈鱼中含有18.6g蛋白质，还含有脂肪，胆固醇，多种维生素以及钾、钙、镁、铁、锌、硒等微量元素。

两者的营养成分差不多，且营养价值也差别不大，可按照个人喜好选择。

桂鱼跟鲈鱼比我觉得鲈鱼好吃。

鲈鱼鱼肉质地鲜嫩、芳香，没有腥味儿，肉为大蒜瓣形，最合适清蒸的、清炖或煲汤。尤其是秋末冬初，完善的鲈鱼非常肥嫩，鱼身体累积的营养元素也最丰富多彩，因此是吃鱼的最好是当季。鲈鱼肉质地牢靠雪白，不但营养成分高并且口感美味。

桂鱼。

鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

鲈鱼吧。桂鱼是比较贵的，它的肉质结实，适合煎着吃。鲈鱼它比较适合清蒸，吃起来更加的美味和营养的。建议你还是吃鲈鱼比较好。

萝卜青菜各有所好，每个人对食物味道，口感的喜好各不相同。有人会喜欢肥嫩好消化的鲈鱼，有人喜欢口感更为结实有弹性的桂鱼。只能说各有所长吧

鲈鱼好吃。鲈鱼是真鲈科花鲈属鱼类，所以又被称为花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，与黄河黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并称为四大淡水名鱼，主要分布在太平洋西部。

而桂鱼一般指鳌花鱼，是鲈形目、鲈亚目、鮨、鳜亚科、鳜属鱼类，又叫做鳜鱼、季花鱼等，是肉食性凶猛鱼类，分布范围很广，从南到北的各大河流水系及各淡水湖泊中均有出产。

从价格上来说，桂鱼要比鲈鱼贵出一部分，来一条鲈鱼可能卖40块钱，但是桂鱼可能要50至60，鳜鱼是我国高品质的淡水鱼，所以能够吃上桂鱼也是比较有钱的人，从肉质上来说桂鱼品质更好一些

桂鱼好吃 

桂鱼肉质细嫩：桂鱼常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时，桂鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在腹中，并且桂鱼皮厚肉紧，鱼肉中没有刺，易消化。