白萝卜素饺子的做法白萝卜素饺子怎么做好吃

无望情空 1个月前已收到2个回答举报

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1、食材：白萝卜，木耳，鸡蛋，粉条，葱姜。辅料：熟油，生抽，蚝油，食盐，十三香。

2、白萝卜洗净擦丝，放入适量盐腌制10分钟，杀一杀里面的水分，杀出水分后，攥干，放在案板上剁碎，

3、木耳泡发后洗净切碎，粉条煮软过凉水，切碎，放入碗中，倒入适量生抽和蚝油进行腌制，腌制时间为半个小时。

4、鸡蛋液打散，放入油锅中，炒制成鸡蛋碎晾凉备用。

5、分别将木耳、鸡蛋，葱姜、粉条、白萝卜碎放入容器中，加入熟油，十三香和食盐，搅拌均匀，香喷喷的白萝卜素馅就调制好了。

13小时前

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用料：面粉500克；胡萝卜2根；鸡蛋三个；香油2勺；盐4~5克；蚝油；葱一颗；花生油。做法如下：

1、鸡蛋打到碗中，加葱花和少许盐，打散，锅中多放些油，把鸡蛋炒熟，炒散，或者用筷子拨散成小块备用；

2、胡萝卜洗干净，去皮，用擦子擦成细碎末备用；

3、锅中放多一些油，小火，放入所有的胡萝卜，慢慢炒软，稍微放凉备用；

4、把鸡蛋碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了；

5、取一张饺子皮，放上适量的馅，用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘，再包不会露馅；

6、一个饺子就包好了。

11小时前

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