空气炸锅是什么

1、空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

用做食欲烘烤的厨房小家电

空气炸锅应用很广泛，可以做烤鸡翅，烤地瓜烤薯条，烤蛋糕，如果只有一个空气炸锅，简直是无所不能，会让你爱上做饭，爱上厨房。加热后食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

空气炸锅空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

1、循环技术

　　空气炸锅利用高速空气循环技术做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条，比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济！

　　2、温度控制

　　可为食物预设最佳烹饪温度高达200度。

　　3、占地小

　　如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。

　　4、不费油

　　制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。

　　5、清洁无忧

　　只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了。

空气炸锅是小家电，蒸焖烤炖炸煮煲全方位