笋上面尖尖的叫什么

叫笋尖。

笋尖是幼竹生长出来的。竹笋的笋尖就是我们所说的竹笋的顶端部分，它是属于那种比较嫩的。所以我们就是在吃竹笋的时候，或者在吃笋尖的时候，可能是感觉不一样，就是我们一般在吃的过程中，就是把它放在水里面，一般煮20分钟的时间，然后直接做竹笋笋尖炒肉就可以了。

竹笋，也称为笋，是幼竹茎秆的幼嫩生长部分，可作为蔬菜食用，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹为多年生常绿草本植物，竹原产于中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。

竹笋为什么有尖

竹笋的尖状部位，有助于竹笋破土而出，尖状有效的减小了阻力。笋子尖头的地方感觉有绿绿的像在发芽，这样的笋子就会比较老比较硬，所以要选尖头是黄黄的这样会比较嫩，目的是为了分辨。

竹笋为什么有尖已经为大家介绍过了，想吃美味可口的竹笋，不如先来了解下竹笋的相关知识点，掌握多点知识点也是不错的哦！

顶部的尖头叫笋尖,笋尖:笋最嫩的部分,挖笋的时候找到笋尖一般下面就有笋。