蒜苗腊肉做法

我欠你的 3个月前 已收到3个回答 举报
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皆因有你 4星

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蒜苗腊肉的做法是将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片，蒜苗切斜段，将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出，锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。

21小时前

34

三炮女 1星

共回答了173个问题 评论

食材 腊肉 蒜苗 酱油 盐味精 白糖

1将腊肉放清水里清洗几遍，刮去腊肉表面的黑色物质。放蒸锅上蒸10分钟去除备用。

2将适量的蒜苗清洗干净，切段备用。

3起锅烧油放入腊肉爆香，然后放入蒜苗炒至断生，放入酱油 盐 味精白糖进行调味，即可出锅食用。

19小时前

13

恨彻底 5星

共回答了58个问题 评论

先炒腊肉再放蒜苗一起翻炒

16小时前

21
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