栗子如何煮

冇伈路 1个月前已收到3个回答举报

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板栗用水煮一般煮20分钟左右，煮板栗的小窍门：

在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥。

用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，慢火炒到可闻见栗子香（约15分钟左右），尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。

14小时前

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1.煮板栗前在板栗背部中间划一刀，把板栗皮划破，这样煮板栗就很容易涨开且更易剥皮；

2.煮板栗最好选择热水下锅，这样可以缩短煮板栗的时间，煮出来的口感也会更好；

3.煮板栗的时间不可过长，大概20分钟就可以，时间过长板栗中的营养成分就会流失过多，最好的方法是煮20分钟后关火，焖一会，这样板栗会更好吃。

12小时前

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1、去超市购买一些新鲜的板栗，带回家中将其洗干净。

2、将板栗刻上十字花刀。

3、在锅里面加入清水，将板栗加入到里面。

4、大火将其煮开，然后小火煮制十多分钟，将火熄掉，将其捞出，栗子即煮好。

5、剥板栗一定要趁热剥，晾凉之后板栗的皮是很难剥掉的。

9小时前

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