告别之后 1星
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包粽子时加入一点碱粉的原因:
1、提升口感:放碱粉之后的米更容易煮熟、煮烂。
2、色泽好看:放碱粉之后的米微微发黄,比较有色泽。
3、便于保存:放碱粉之后的米更利于保存,不放的话粽子容易坏掉。 粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。 但是,自己吃的粽子是不放碱水的,那样会破坏粽子里面的营养成分,如维生素等。
14小时前
心灵治愈者 4星
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3、便于保存:放碱粉之后的米更利于保存,不放的话粽子容易坏掉。 粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。但是,自己吃的粽子是不放碱水的,那样会破坏粽子里面的营养成分,如维生素等。
12小时前
回答问题
粽子要放碱和不放区别
何时才懂得
哪里的铁观音才是最正宗最好喝的
情场惯犯
正宗铁观音茶哪儿的好
愛你而已
哪里的铁观音茶才是最正宗
啊啊啊米娅
哪里的铁观音正宗
葫芦说话了
哪里的铁观音比较正宗
不提感情
铁观音哪里产的最正宗最好
等待那句
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