松花皮蛋怎么剥壳

必兮相语 1个月前 已收到1个回答 举报
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闭眼陶醉 4星

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1、首先将刚买回来的松花蛋用细小的水流冲洗掉表面的泥土和灰尘，洗干净的松花蛋壳更容易剥皮。

2、其次将头大的一端敲向桌面，剥开一个小口子，松花蛋另一端也同样敲开一个小口子，注意不要将其他部分的蛋壳敲碎。

3、然后用嘴对着小尖口的一端用力吹气，吹的时候嘴要包住裂开的小口，防止漏气，当蛋壳与蛋瓤分开时，即可轻松将松花蛋壳剥落。

4、最后将松花蛋冲洗干净后便可食用了。

12小时前

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