一生稳 3星
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材料:豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。
做法:将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出,再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎,蒜切成蒜蓉备用。
准备一个平底锅,清洗干净,起锅倒入适量的油,把切好葱姜干辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分钟,再加入蒜苗炒断生,最后放入蒜沫和少许的盐,然后翻炒两分钟左右出锅。
这道菜必须大火速成,选豌豆苗一定要选很嫩的尖头部分,否则会影响口感。这道菜具有美容养颜,减肥去脂的功效。
14小时前
杜蕾斯 2星
共回答了216个问题 评论
主料
芽苗菜
500克
辅料
油
适量
盐
味精
花椒
葱
步骤
1.这是长了一周的芽苗菜。
2.反复漂洗,主要是把种子外壳漂洗干净。
3.洗净后,沥干水分备用。
4.热油、小火炒香花椒。
5.放入葱花煸炒。
6.放入芽苗菜,旺火快炒。
7.用筷子翻拌,比勺子好用。
8.加盐、味精调味。
9.翻炒均匀,即可关火。
10.出锅装盘,即可上桌
12小时前
爱我多点 2星
共回答了273个问题 评论
把豌豆芽苗菜洗净拣去豆皮,然后把葱姜蒜辣椒爆香加豌豆芽苗菜煸炒再加酱油盐炒一分钟装盘。
9小时前
回答问题
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