姊葒遍絟球 4星
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将菜洗净,再放至沸水中煮2-3分钟,捞起后挂在绳上面,晾晒到水分全干即可。最后装置密封袋内,保存好,待到需要吃是也是没有变质的
3小时前
只剩凉薄 3星
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选择自己喜欢的蔬菜晾晒成菜干是八九十年代很多家庭必备的菜品,受条件限制,那时候北方冬季寒冷。新鲜蔬菜种类特别少还不利于储存,人们就在夏季把各种蔬菜晒成菜干,冬季食用,现在虽然条件好了,啥时候都有新鲜蔬菜吃,但人们的怀旧情怀及00后的小年轻没有吃过菜干,所以有些家庭还是会在夏季制作一些菜干吃,做法很简单,取新鲜的蔬菜,比如豆角、茄子、莴笋、花菜等蔬菜挑选干净,去掉把、筋、皮,切成片状,丝状放在阴凉通风处或者太阳下晾晒,直到蔬菜里面的水份全部流失,蔬菜变得干燥就可以储存起来,随用随取,食用的时候提前用温水寖泡。
1小时前
回答问题
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