鼎泰丰是什么菜系

你不懂温柔 3个月前 已收到2个回答 举报
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醉酒夜纽约 2星

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 鼎泰丰是台湾著名餐饮品牌，其主打的小笼包是上海名小吃，硬要归类的话，鼎泰丰应当是台湾品牌的江浙口味菜。鼎泰丰的创办人杨秉彝出生于1927年，祖籍山西。鼎泰丰的小笼包十分有名，多年来连续被评为米其林餐厅，许多明星大碗专门前来尝尝著名的小笼包。鼎泰丰的菜系以江浙口味为主，其中，虾仁蛋炒饭、红烧牛肉面、红烧牛肉汤、蟹粉小笼包、松露小笼包等深受食客喜爱，人们慕名前来，只为品尝这多年传承下来的美味。

9小时前

13

遗失天 3星

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鼎泰丰主打江浙菜，它创立于台湾，因此也兼具台湾菜的特色

7小时前

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