小毛鱼怎样做

小三华丽 4个月前 已收到1个回答 举报
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依旧婞冨 2星

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用料 市场卖的小毛鱼干！一两左右， 糖一大勺半。醋一大勺半， 番茄酱三勺，老干妈一勺， 盐，酱油少许，姜，蒜洋葱头少许！ 蜜汁小毛鱼的做法 市场买的小鱼干，一两多点，用水洗一下，控干水分！ 平底锅放少许油把洗好的鱼干放入！把水分慢慢烤干！越干越好，当心别糊了！

另起一锅，少许油，加入葱头，酱，蒜。慢慢炒一下！

然后放入番茄酱三勺，醋，糖。一点酱油，盐，一大勺老干妈！

最后放入一大碗水，水烧开后放入煸炒好的鱼干！小火慢慢炖煮！

汤汁快干的时候，放入切好的蒜蓉！翻炒后关火！出锅了！ 好吃不腻！最佳下酒佐菜！

15小时前

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