虾仁饺子馅的最佳配方王刚

爹地妈咪 1个月前 已收到2个回答 举报
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心烦心乱 1星

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用料

韭菜 半斤，虾仁 1斤，鸡蛋 5个，盐 适量，香油 适量

做法步骤

1、韭菜洗净，鸡蛋炒好，虾去壳洗净。

2、先锅里倒油加热。

3、把蛋液倒入锅中。

4、鸡蛋炒好弄散，放置凉透。

5、韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透。

6、准备一盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起。

7、加入盐，香油后。

8、把馅料搅拌均匀，即可。

11小时前

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搁浅呐段情 1星

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主料:韭菜260g，鸡蛋5个，虾1200g，饺子皮700g，调料:食盐适量，酱油适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，五香粉适量，芝麻油适量

做法

1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

2.韭菜洗净切碎备用。

3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。

4.饺子皮备用。

5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。

6.搅拌均匀调成馅备用。

7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。

8.包起来即可。

9.全部包好。

10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。

11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。

9小时前

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