面条为什么要加碱人们吃碱会不会对身体有害

享受寂寞狂 2个月前已收到1个回答举报

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悸动于心 3星

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面条为什么要加碱，因为面粉和成面团的过程中会发酵，发酵就会产生酸，所以加碱是用来中和一下酸，至于对人体有无害处，关键是看加入碱的多少，如果正常的情况下是不会对人产生伤害的。

其次，要严格按照使用标准添加碱，不要盲目过多的使用，以免造成对人体不利。

11小时前

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