头橙男 1星
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食材
羊肉1700G
小葱1-2棵
姜1块
方法/步骤
1羊肉泡水,泡除血水。烧水水开,将泡好、洗净的羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净。
2重新起一锅冷水,下羊肉,还有葱和姜,大火烧开,撇去浮沫,改小火,盖锅,炖1小时左右。
3.用筷子捅一下,能插起羊肉,说明这锅清汤羊肉就煮好了。
18小时前
回答问题
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