关幕云 1星
共回答了115个问题采纳率:90.4% 评论
天津蒸茄子泥是一道非常传统的家常菜品,做法不难,下面是具体的步骤:
所需材料:
- 茄子:3个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 米醋:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 水淀粉:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 片好葱姜蒜备用;
2. 茄子洗净去蒂,切大块,入沸水焯烫3-5分钟,至软烂,捞出沥干水分待用;
3. 把焯好的茄子放入碗中,用筷子把茄子压碎成浆状;
4. 加入酱油、香油、糖、醋、盐、切好的葱姜蒜搅拌均匀,顺一个方向搅拌至茄子泥更加顺滑;
5. 把茄子泥放入蒸锅,用中火蒸15分钟;
6. 关火后撒上葱花点缀即可。
以上就是天津蒸茄子泥的做法,祝您成功做出好吃的茄子泥!
15小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前2个回答
3个月前3个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前9个回答