炸泥鳅需要去内脏吗

渐远的爱 1个月前 已收到5个回答 举报
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心那么的伤 2星

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泥鳅虽然大部分是人工养殖的，但还是有较重土腥味，去除内脏和表面粘液能减少腥味。||泥鳅作为一种营养比较全面的食物，不处理好会大打折扣，专家说过泥鳅的粘液藏有大量细菌和寄生虫，和体内内脏也容易滋生病菌。||去除内脏后口感更加好，泥鳅胆很苦，不去除吃起来很苦涩。

12小时前

46

樱婲籹籽 2星

共回答了278个问题 评论

炸泥鳅去不去内脏看个人习惯，太小的其实没必要去内脏，够大的最好去内脏，这样济卫生又容易炸

11小时前

18

水果連連看 3星

共回答了301个问题 评论

泥鳅内脏很细小，油炸泥鳅不需要去内脏。

8小时前

39

像个局外人 1星

共回答了187个问题 评论

最好是要去内脏的，因为不去内脏，就会有苦味的

4小时前

39

无悔的后悔 5星

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需要去的，搞干净裹淀粉油炸，直接可以吃咯。

21小时前

9
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