丝瓜芽的做法

我只是爱你 1个月前 已收到2个回答 举报
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一世回忆 2星

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丝瓜尖1斤、辣椒2只、油少量、盐少许。

1、丝瓜尖择掉掐不动的老茎，撕掉老筋，折成段状备好。

2、加点盐油，丝瓜尖泡半小时，洗净，摘去老的部分，并摘成小段。

3、锅烧热，放入适量油，大火热好油后，下葱姜蒜花、辣椒炒出香味。

4、做一锅水，水里加盐，水开后下丝瓜尖，放几滴油，快焯至变色即好。

5、不宜焯太久，约一分钟。捞至盘中，倒上豉油，码上蒜蓉和红椒丝即可。

7小时前

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故事终相许 1星

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步骤1

食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、绿豆芽（已清洗）

步骤2

烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒

步骤3

接着，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至熟

步骤4

然后，加0.5勺盐

步骤5

加0.5勺味精

步骤6

调味炒匀，即成

5小时前

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