八月瓜开口后怎么保存不烂

1、如果量多需要贮存，可将果皮未软的用食品保鲜袋包好放在冰箱冷藏室(温度控制在3一8度)可贮存保鲜40-60天，几天捡查一次，将果皮发软的取出食用。

2、如果量大需要贮存更长时间，可将果皮发软充分熟透的用食品保鲜袋包好放在冰箱冷冻室长年贮存(温度控制在-5度以下，停电时请勿打开冰箱！).需要食用时取出让其自然解冻后及时食用，虽然果皮受冻败色特软，但果肉更加滑嫩香甜，蜜香味更浓，口味和品质有增不减。

3、买回的八月瓜果皮已软，可去除保鲜膜后掰开果皮用勺挑取果肉放在碟子中慢慢享用，(可与蜂蜜或红糖调和着吃，保健功效更佳)可连肉带籽一起吃，更有利消化(不要嚼破籽，有苦味);也可吐出籽洗净后晒干作种用，或榨油，或药用(咽喉炎，胃炎，肠炎，腹泻……只需嚼服三粒便可治愈。

4、买回的八月瓜外皮未软，请用纸箱装好不可弄破保鲜膜！存放在室内遮光的地方让其自然后熟，待外皮发软后即可取出食用。(如果外皮未软或已裂口但外皮未软，说明果肉没有完全熟透，请勿急于食用，以免影响口味，应多存放几天，待外皮发软果肉充分熟透后再食用，(以果皮果肉未烂为限，果皮越软果肉越熟，口感越甜，蜜香味越浓。)

我每年都会买几斤吃，吃不完的可以放冰箱。这里要注意一个小细节，就是要保鲜膜敷着，放冰箱保存。还有看个人喜好，如果买多了吃不完，可以用保鲜膜包裹或者保鲜袋密封起来，放在冷冻的一层。下一次拿出来吃的时候，放在常温下解冻，就可以吃啦。

八月瓜可以放在冰箱里面存放。将已经完全成熟的八月瓜用保鲜膜包好，放到冰箱之中，并且将温度调节到3-8℃之间即可。它的保存时间比较长，一般能够保存7-10天而不变质。在要食用的时候，将它取出来，撕开保鲜膜并且去掉瓜皮，确定果肉未变质，就可以直接食用了。

成熟之后比较容易坏。

八月瓜成熟之后其果皮会自动地炸开，其中所含的白色果肉就会外露，失去外皮的保护，此时因为八月瓜的果肉中含有较高的水分和糖分，就会吸引各种虫子来进食，而且还可能会滋生较多的细菌。

所以成熟之后的八月瓜是比较容易坏的，而在其成熟之前，因为有外皮的保护，所以保质期相对来说还是比较长的。

2 八月瓜如何保存久点

视情况而定。

如果八月瓜还没有完全成熟、其果皮还没有炸开的话，那么建议可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，这样可以促进八月瓜的成熟。

如果八月瓜已经成熟了的话，那么就需要尽快吃完，如果暂时吃不完的话那么建议可以将其用保鲜膜或者保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样在低温条件下可以抑制微生物的活性，从而可以延长八月瓜的保质期