葛根的口感是什么味道

钟离霁云 4个月前 已收到2个回答 举报
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夜风浅念 4星

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清香微甜。葛根有生津止渴，清热润燥，解酒等作用。葛根还分水葛和粉葛；水葛口感有硬实感，所以一般都是煲凉茶用，广东这边就有用葛根甘蔗马蹄等煲成的凉茶，清润降火，清清甜甜的味道，粉葛呢可以煲汤，也可以炆炖，粉粉糯糯中带点微甜。也是一种可口的美食。

11小时前

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花开熏伊人 2星

共回答了63个问题 评论

  葛根食用后非常好，它的味道甜，带有一些辛味，性凉，进食后有止渴的作用，而且对身体非常好。

  葛根可以直接生吃，生吃以后主要有解热生津的作用，但一般是将其煮熟后吃比较好，因为它性凉，容易造成身体不适。

准备葛根和糖，在碗中加入30克葛根，加入适量温开水，充分搅拌，搅拌均匀后加入适量的红糖，继续搅拌，搅拌均匀后在碗中加入适量的开水，一边加水边搅拌，搅拌成功后即可食用。

9小时前

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