学厨师要什么重要的基本功

等忘川谷底 3个月前 已收到1个回答 举报
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狗咬人心 2星

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学厨师需要多下苦功去磨练，翻锅、刀功等等基本功都是必不可少的，基本功是技能的基石，只有熟练掌握了基本功，才会在这条路上越走越远，要学习专业的厨师技能，还是要找专门的培训学校，有专业老师的指导，才能学到正宗的配方，对于今后的发展也很有帮助。

8小时前

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