法丽兹夹心曲奇饼干做法

舞夜兇铃 1个月前 已收到2个回答 举报
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呗月永歎 3星

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材料：面粉300g，黄油125g，焦糖 175g，鸡蛋1个，酵母半勺，巧克力碎若干。

做法：

1.先把面粉，酵母，糖，黄油混合均匀。

2. 再加入一个鸡蛋，和巧克力碎，揉啊揉啊，不一会儿就变成一个大面团。 

3. 一个一个揉搓成小圆球（形状可以按照自己的喜好随便弄），放在烤盘上。 

4. 放入190摄氏度的烤箱，烤制10分钟即可（时间自己掌握依据曲奇的大小）。

6小时前

37

草木皆你 4星

共回答了472个问题 评论

原料：

黄油50克

糖粉35克

蛋液25克

低筋面粉100克

果酱适量

做法：

1

将提前软化的黄油放入盆中，用打蛋器打软。

2

加入糖粉。

3

将黄油进行打发，打至颜色发白，体积变大。

4

分两次加入蛋液，每一次加入都要将鸡蛋液与黄油完全融合。

5

打发好的状态。

6

筛入低筋面粉。

7

与黄油混合，揉成面团，刚揉好后的面团比较粘手，为了下一步好包入果酱，将面团放入冰箱冷藏室冷藏半小时。

8

半小时后取出，从中取出10左右的面团揉圆。

9

用手指将其按扁，中间按出一个小碗状。

10

在中间放入果酱。

11

慢慢将果酱包裹起来，收口处包严。

12

将剩余面团也用同样方法包好，放入烤盘内。

13

用小叉子小心地把面团压扁。

14

放入预热好的烤箱中，温度设定为170度，时间20分钟左右。

15

烤完后取出

4小时前

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