你的倔强 4星
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配方:
桂皮10g、小茴香38g、丁香6g、甘草28g、花椒14g、山奈4克。
八角30g、小茴香16g、花椒31g、白芷7g、桂皮16g。
17小时前
再見過去 4星
共回答了478个问题 评论
要根据个人口味啦,相对五香粉,十三香因为多了几种香料,要更鲜一点,大料味道也重一些。
如果是牛肉羊肉馅的,因为肉本身就有膻味,十三香更能遮盖肉的膻味;如果是其它馅料的,而且想突出饺子馅主料原有的味道,放五香粉就好些;喜欢清淡的就直接放花椒面,用生抽代替老抽,再加一点糖提鲜味就好了. :D
15小时前
回答问题
包饺子用五香粉代替花椒面可以吗
卜言而遇
包饺子用十三香还是五香粉
玉玲珑
饺子放多少五香粉
凭楼雨
猪肠子剖开洗可以吗
只想疼迩
洗肠怎么洗呀
豬豬尐樹
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