不腌制蒜苔炒肉丝做法

花蒔了 1个月前 已收到1个回答 举报
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祢峨的依靠 4星

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主料：蒜苔500g、瘦肉100g；

辅料：花生油适量、盐适量、蒜适量、生抽3ml、鸡精3g

蒜苔炒肉

1

蒜剥皮洗净，切末准备

2

将蒜苔洗净，切断准备

3

肉洗净切丝做准备

4

开火上锅，加入适量花生油

5

待油温适中，加入肉丝翻炒

6

待肉色发生改变后，加入适量的生抽

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再加入适量水，将肉焖煮至七八分熟

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加入蒜苔，继续翻炒，翻炒至蒜苔八分熟

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翻炒至蒜苔八分熟后，加入蒜末

10

加入蒜末后，不停得翻炒，加入适量食盐，搅拌均匀，翻炒至蒜苔熟好

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将蒜苔翻炒熟，即可出锅食用

5小时前

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