我叫囊 4星
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食材
主料
野生酸木瓜
3000g
辅料
白糖
350g
步骤
1.酸木瓜去皮去籽后切成薄片。
2.煮锅烧开一锅水。
3.水煮沸后关火,锅离火,把木瓜片放入热水中烫一下杀杀菌。
4.把烫好的木瓜片控干水分晾凉两小时。
5.放入200克的白糖拌匀后腌制一晚。
6.第二天把腌好的木瓜片控干糖水,放太阳下晒5、6小时。
7.晚上再往木瓜片上拌入剩下的白糖拌匀腌一晚,第二天再拿到太阳下晾晒,一直到水分晒干后就可以密封保存食用。
5小时前
回答问题
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