醪糟汤圆蛋花汤最正宗的做法

傷心的回憶 1个月前 已收到2个回答 举报
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看悲伤的曲 1星

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食材准备

　　汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。

　　方法步骤

　　1、醪糟和水混合，一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1：2的比例兑水煮开)。

　　2、水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长，调节软硬程度，汤水浓稠一点的可以多煮一会。

　　3、盛碗待汤圆稍凉后，加入适量糖即可。

2小时前

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衰仔包小曦 4星

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1，水烧开了，把汤圆放进去煮

2，汤圆飘起来的时候放入枸杞和醪糟

3，醪糟煮开了倒入搅拌好的蛋液，等锅再次开了就可以放一点白糖搅拌一下，然后出锅了

1小时前

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