海灵菇的做法

1、材料：海灵菇400g、辣椒3个、黄瓜一根、韩式辣椒酱3饭勺、白醋半汤勺、白糖2饭勺、生抽1汤勺、蚝油半汤勺、鸡精2调料勺、胡萝卜半根、蒜4半儿。2、胡萝卜，黄瓜，切丁，辣椒切条。

3、海灵菇用水焯一下。（沸水放入，再沸腾一下捞出。）4、锅中放入油，7层热时，加蒜片炒香，加胡萝卜丁，辣椒条，翻炒几下。

5、锅中加韩式辣椒酱，白醋，生抽，蚝油，翻炒至7分熟。6、再加入海灵菇，黄瓜丁，继续翻炒至熟，加鸡精，翻炒均匀，出锅。

食材

海灵菇1包，尖椒1个，红椒2个，辣椒2个，油2勺，辣酱1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺

做法步骤：

1

准备材料

2

海灵菇解冻用清水洗净

3

尖椒切丝，葱切葱花

4

海灵菇焯水后控干水分

5

辣酱用温水调开，加入一勺味极鲜酱油，一勺耗油调匀

6

锅里油热爆香葱花

7

加入海灵菇爆炒

8

加入辣酱继续翻炒

9

加入尖椒翻炒至软，家点盐炒匀即可

食材用料

主料：海灵菇、香葱

配料：生姜、蚝油、胡椒粉、五香粉、食用油、食盐、鸡精

做法步骤：

1、首先准备适量的海灵菇以及足量的香葱。

2、海灵菇用清水洗2次，放碟上备着。 锅里放水，等水开了，把海灵菇倒下去，焯水，大概1分钟，捞出海灵菇;香葱去掉根和老叶，清洗干净后切成段;生姜切成片备用。

3、准备一只炒锅，先在锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，倒入生姜以及一半的香葱，然后用小火慢慢煎出香味。

4、把香葱煎到变干、变糊以后，捞出来丢掉。这样葱油就做好了

5、然后往碗中加入一些蚝油，再放入适量的胡椒粉和五香粉调匀

6、然后将料汁倒入海灵菇上，再淋上葱油，搅拌均匀即可