不粘锅需要开锅吗

 不粘锅需要开锅，新锅买来后经过开锅的手续，让郭表面的金属毛细孔变得更平整，也作为第一次使用清洁新开锅的时候避免空烧，因不沾锅表面有涂层，若空烧加入过久，将土将使图层损坏，失去不能粘锅的校门，定期养锅。今天主钱热锅冷锅中倒入油均匀不满，中小火热锅两分钟。及完成养锅，若需要烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将由倒掉在里面擦干净即可

需要开锅，步骤如下：

1、新买的不粘锅，一般都会贴了商家标签，我们首先把粘在锅体的标签全部撕下。如果标签不好清除，可以借用家里的风油精，倒在商标上，风油精完全浸湿商标后就容易撕开了。

2、用温水，用柔软的海绵布擦洗锅体，内部和底部，里外冲洗干净，沥干掉水分，用干净的抹布擦干。

3、不粘锅的表面全部均匀的刷上一层薄薄的食用油（猪油和牛油除外）。我用的这款是钢化不粘锅，5层加厚不粘层，寿命比普通的麦石锅要长，复合锅底，多种炉灶通用，很实用！

4、小火加热5分钟左右关火，待不粘锅自然冷却，静置过夜，下次使用之前用清水清洗过就能正常使用了。这样既能延长锅体的寿命，也能发挥出最好的烹饪价值。

不需要开锅。因为不粘锅是带涂层的它本身就具有不沾的功能，而且没有任何的异味，强行的开锅还会对不粘锅造成损害，所以不粘锅是不需要开锅的。

不粘锅是不需要开锅的，这一点在新锅的使用说明上也有解释。按照使用说明，新买的不粘锅在第一次使用之前做好清洗即可。